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밥도둑 마약오이지! 토종오이X 일반 오이도 김소형표 오이지 만들 수 있어요!
- Published_at:2021-05-14
- Category:Howto & Style
- Channel:김소형 채널H
- tags: 김소형 김소형원장 한의학 한방차 한방 본초 한의사 김소형한의사 동의보감 채널H chh 오이지h 김소형오이지h 김소형표오이지h 간장오이지h
- description: 작년에 오이지 많이 좋아해주셨죠. 올해는 토종오이 말고, 쉽게 구할 수 있는 일반 오이로 김소형표 오이지 담가봤습니다! 정말 맛있으니 꼭 만들어보세요! [재료] 오이 100개, (1컵 250ml기준) 간장 12컵(3L), 식초 4컵(1L), 설탕 4컵(845g) 1.깨끗이 씻은 오이를 끓는 물에 3초 담갔다 빼서 물기를 말린다 2.(1컵 250ml 기준) 간장12컵, 식초4컵, 설탕4컵을 넣어 촛물을 끓인다. *계량컵이 없다면 종이컵으로 간장 24컵, 식초 8컵, 설탕 8컵을 계량한다. 3.오이를 통에 차곡차곡 넣은 후, 끓인 촛물을 붓는다. *플라스틱이 걱정된다면 70~80도 정도로 식혀서 붓는다. 4.누름틀로 눌러준 후 2~3일간 실온 보관한다. *촛물에 오이가 다 잠기지 않아도 오이에서 물이 나오므로 OK! 5.2~3일 후 촛물을 따라내서 다시 끓이고, 완전히 식힌 후 오이에 붓는다. 6.바로 먹을 수 있으며, 냉장보관한다. ▶ 토종오이로 오이지를 담그신다면 작년 오이지 영상을 참고해주세요! 토종오이로 만드는 김소형표 오이지 https://youtu.be/xFlWlLUVhlI --------------------------------------------------------------------------------- ▶ 김소형 채널H 블로그 https://blog.naver.com/channel__h ▶ 김소형 채널H 포스트 https://post.naver.com/channel__h ▶ 김소형 채널H 인스타그램 https://www.instagram.com/oldmiko_dr.sh_/ --------------------------------------------------------------------------------- [알립니다] 1. 공공의 건강 정보를 나누는 공간이므로 개인적인 건강 및 질환 상담, 약물, 제품 추천 등 일부 질문에는 답변 드릴 수 없음을 양해해 주시기 바랍니다. 2. 진료 도중 틈틈이 답변을 작성하고 있습니다만, 모든 질문에 답변을 드리지 못해 안타깝습니다. 좀 오래 걸리더라도 답변해드릴 수 있는 항목에 대해서는 최대한 답변해드리려고 합니다. 3. 채널H를 사랑해주시는 많은 분들을 위해 욕설, 분란을 일으킬 수 있거나 선정적인 글 등 불쾌감을 유발하는 댓글은 삭제될 수 있습니다. * 채널H의 영상은 객관적 건강 정보와 관련 연구 결과를 토대로 기획, 제작되었으므로 보시는 분의 연령, 체질, 가족력, 기왕력 등 개인적 특성에 따라 정보의 적용이 달라질 수 있습니다. 개인에게 적용되는 구체적 정보는 건강 상태를 잘 알고 있는 주치의, 전문가와 상담으로 얻으실 수 있습니다.
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