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![팔아도 될 정도로 맛있다고 난리나요! 알면 평생 써먹는 알타리김치 맛있게 담그는법, 절이기부터 양념까지 딱 이대로 해보세요. [총각김치 초롱무김치]](https://i.ytimg.com/vi/4kDif2eN7GA/hqdefault.jpg)
팔아도 될 정도로 맛있다고 난리나요! 알면 평생 써먹는 알타리김치 맛있게 담그는법, 절이기부터 양념까지 딱 이대로 해보세요. [총각김치 초롱무김치]
- Published_at:2023-10-21
- Category:People & Blogs
- Channel:가루씨의 집밥Garussi home cooking
- tags: 알타리김치맛있게담그는법 알타리김치 알타리무김치 알타리묵미치담는법 총각김치 총각김치맛있게담는법 총각무우김치담는법 초롱무김치담그는법 초롱무김치 무김치
- description: 재료 알타리무(초롱무) 2박스 (10kg → 손질시 8.6kg) 고운 고춧가루 3T 고명용 쪽파 100g, 통깨 2T 절이기 천일염 2컵(330g) 소금물(물 250ml + 천일염 2/3컵, 100g) 김치 양념 고춧가루 2컵(200g) 멸치액젓 150ml 새우젓 3T(60g) 붉새우젓 4T(85g) 껍질 벗긴 배 2/3개(340g) 양파 한 개(250g) 흰대파 32g 통마늘 135g, 생강 25g 설탕 3T(38g) 찹쌀풀 (건식 찹쌀가루 3T(30g) + 멸치 다시마 육수 400ml) *컵 = 200cc 계량컵, T = 15cc 계량수저 기준. #알타리김치맛있게담그는법 #알타리김치 #총각김치맛있게담는법 #총각무우김치담는법 #총각김치 #초롱무김치담그는법 #초롱무김치
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