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깻잎이 연할거 같죠~ 질기지않게 꼭 이렇게 해주세요~ 깻잎간장장아찌 담그는법
- Published_at:2021-07-18
- Category:Howto & Style
- Channel:[윤이련]50년 요리비결
- tags: 황금레피시 맛있게 하는법 만들기 반찬 요리 알토란 백종원 김수미
- description: ■재료 깻잎 450g ( 큰 깻잎 250장) 편마늘. 원하는 만큼 편생강. 엄지손 2개 양파 추가 가능 ■ 장물 측정 필요한 장물은 대략 1. 2리터 입니다. 여기서 나누기 5 하면 1컵 용량은 250 ml 입니다 물 , 소주, 비정제설탕(원당), 식초, 진간장 각각 1컵씩 하고 진간장만 1/3 컵 더 추가 🔮삼삼하게 먹을려면 간장 추가분은 생략 가능하고 액젓으로 대신 넣어 감칠맛 내도 좋아요
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