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Espaguetis a la asesina: la receta de pasta que no se cuece en agua | EL COMIDISTA
- Published_at:2023-03-15
- Category:News & Politics
- Channel:El Comidista en EL PAÍS
- tags: Cocina italiana Comida picante Condimentos Gastronomía Guindillas Harinas Ingredientes recetas Pasta Recetas cocina cocina italiana cocina italiana comidista comida picante comidista espaguetis comidista pasta espaguetis espaguetis a la asesina guindilla pasta pasta picante receta espaguetis a la asesina recetas cocina italiana recetas italianas recetas pasta recetas pasta comidista
- description: Los españoles somos muy puristas con nuestros platos tradicionales, pero hay un pueblo que nos supera: los italianos. Cual valencianos con la paella, muchos de nuestros vecinos se ponen hechos una furia cuando se modifican sus clásicos -a veces, con bastante razón-, e incluso crean academias para preservar sus recetas más amadas. Los spaghetti all’assasina cuentan con la suya, que afirma que su salsa sólo lleva tomate, guindilla y ajo. Lo original de su preparación es la técnica empleada, que no tiene nada que ver con la más habitual en la pasta: ésta no se cuece en agua hirviendo, sino que se sofríe primero y luego se termina como si fuera un risotto. ¿Pican? Sí, y por eso se llaman “espaguetis a la asesina”. ¿Están buenísimos? También. RECETA ESCRITA: https://bit.ly/EspaguetisAsesina Suscríbete a nuestro canal: http://cort.as/-9ysp Visita: https://elcomidista.elpais.com Síguenos en Facebook: https://www.facebook.com/elcomidista Síguenos en Twitter: https://twitter.com/ElComidista Síguenos en Instagram: https://www.instagram.com/elcomidista ¡Bienvenido al canal oficial de EL COMIDISTA en EL PAÍS! Cada semana publicamos nuevos vídeos de gastronomía, recetas, restaurantes, productos, chaladuras culinarias y mucho más. ¡Suscríbete ya a nuestro canal!: http://cort.as/-9ysp El Comidista es una web muy maja que incluye recetas, info sobre trastos de cocina, restaurantes, productos y cualquier tontería que se les ocurra a sus autores.
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