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10분만에 뚝딱 건강한 미역오이냉국 만드는 팁! 만드는법 심방골주부표 황금레시피
- Published_at:2018-07-18
- Category:Howto & Style
- Channel:심방골주부
- tags: 심방골주부 오이냉국 미역냉국 미역오이냉국 오이미역냉국 오이냉국 육수 국수 육수 만드는 방법 레시피 만물상 맛있게 하는 법 재료 다시다 냉면육수 오이냉국 레시피 오이냉국 맛있게 만드는 법 미역냉국 황금레시피 미역냉국 만드는 방법 미역냉국 육수 백선생 백종원 맛있는 미역오이냉국 여름철 음식 여름철 보양식 여름철요리 여름요리 여름음식 시원한음료 시원한 미역오이초무침 미역오이 미역오이무침
- description: 무더위에 지친 요즘 미역냉국으로 간단하게 이겨내볼까요? 간단하고도 지친 더위 건강에도 도움이 되는 미역오이냉국 맛있게 한번 만들어보았습니다. 미역냉국 황금레시피 감상해보시죠. 도움이 되셨다면 구독 부탁드립니다. ^^ 공유와 퍼가실 땐 해당 사이트에 출처를 남겨주시면 감사하겠습니다. 구독 주소 : https://goo.gl/vU3HPr Subscription address : https://goo.gl/vU3HPr 미역 오이 냉국 만드는법 : https://goo.gl/3534Vf 인스타그램 : https://www.instagram.com/simjubu1240/ 미역오이냉국 재료 : 건미역100g. 오이1개. 청양고추1개 국간장1스푼. 매실청5스푼. 식초1.5스푼 볶은소금 1/2스푼. 깨소금1스푼. 물0.5L 미역냉국 황금레시피 : 1. 먼저 물에 불린 미역을 끓는물에 데쳐주는데요 미역을 물에 충분히 불려놨어도 2. 끓는물에 10초정도 데쳐주면 더욱 부드러운 냉국을 만들 수 있답니다 3. 데친 미역은 영상처럼 알맞은 크기로 썰어주고 오이와 마늘 청양고추를 썰어주세요 4. 청양고추는 반으로 갈라 스푼으로 씨를 제거하고 얇게 채썰어주시면 됩니다 5. 붉은 청양고추가 들어가면 색감이 예쁘고 칼칼해서 좋지만, 매운걸 싫어하시면 넣지 않으셔도 됩니다 6. 볼에 미역과 오이 마늘 청양고추를 넣고 국간장1스푼 볶은소금1/2스푼. 식초1.5스푼. 매실청5스푼을 넣고 7. 고루고루 섞어준다음 약 10분간 간이 배이도록 둡니다 8. 저희는 설탕대신 매실청으로 새콤달콤한 맛을 대신했는데요 9. 양념에 무쳐주지않고 바로 냉국을 부으면 미역의 비린맛이 나서 맛이 반감되는데 10. 양념에 골고루 무쳐준다음 10분간 두면 오이와 미역에 양념의 맛이 배어 더욱 감칠맛이 나는 냉국이 된답니다 11. 10분이 지난 후 냉수 0.5L를 붓고 깨소금1스푼과 얼음을 띄워주면 시원하고 상큼한 냉국이 됩니다 설탕은 쓰지않고 매실청이 들어갔기 때문에 건강을 고려한 미역오이냉국이기도 하지요. 지속되는 폭염에 간편하고 상큼한 미역오이냉국으로 시원한 밥상을 한번 차려보시는것은 어떨까요?? 감사합니다.
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