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잘못 담은 된장은 이렇게 고쳐보세요. 전통방법과 정성을 들여 고쳐보았습니다. 심방골주부
- Published_at:2024-01-12
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- description: 된장이 맛이 없거나 잘못 담아졌을 경우에는 이렇게 고쳐보세요. 영상이 길지만 꼼꼼하고 정성을 다해서 저희 방법대로 고쳐보았습니다. #된장고치는법 #된장담그기 #장담그기 #심방골주부 재료 : 찹쌀800g. 생수10L 국물용 멸치. 황태머리4마리. 표고버섯. 다시마 메주가루 약간. 천일염(안넣을 수도 있습니다) 2차로 육수를 우려낼 생수3L (10L의 1/3 만큼) 총 준비한 생수의 양은 13.5L 입니다. 영상을 시작하기에 앞서 이 영상은...
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동치미 담그는법 : 올해도 어김없이 깔끔하고 기본에 충실한 김치랍니다
- Published_at:2023-11-11
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- description: 2023년도 올해도 김장김치를 담는 시즌이 계속되고 있습니다. 이번에는 빠질 수 없는 김치 동치미를 깔끔하고 맛있게 담아보았어요. #동치미 #김장김치 #김치담그는법 #심방골주부 재료 : 무6kg 1단 기준 생수9L, 천일염 종이컵2컵 260g 청각50g, 배 중간크기2개, 쪽파2.5줌 다진생강150g, 다진마늘3스푼, 배주머니 (작년계량이 정확하여 올해도 동일합니다) 심방골주부의 레시피를 집에서 직접 맛볼 수 있다면? 제조과정에서 직접...
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명절 전 무1개로 깍두기 쉽고 맛있게 담그는 방법 심방골주부
- Published_at:2023-09-16
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- description: 곧 돌아오는 추석 전에 무1개로 소량으로 먹기좋은 깍두기를 한번 담아보았어요. 이맘때 담아두면 김장 전 먹기 참 좋아요. #깍두기 #김치담그는법 #명절음식 #김치 재료 : 무 큰것 1개 2.2KG기준 양파1개. 쪽파3뿌리. 천일염3스푼 고추가루 종이컵 2/3컵(70g). 새우젓3스푼(90g) 다진마늘2.5스푼. 생강청1스푼. 꿀2스푼. 뉴슈가1티스푼 찹쌀풀 쑬 때 : 찹쌀가루3스푼. 생수200ml 심방골주부의 레시피를 집에서 직접 맛볼 수...
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여름에 입맛없을 때 빠르게 담는 배추겉절이 맛있게 담그는법
- Published_at:2023-06-15
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- description: 여름에 입맛없을 때 김치를 새로 담그기는 그렇고 간편하게 배추겉절이를 담아서 드셔보세요 #배추겉절이 #배추김치 #심방골주부 재료 : 배추1포기 3.3kg 기준 양파2개. 무200g. 실파 한줌. 천일염100g 고추가루100g. 멸치액젓7스푼. 새우젓100g 다진마늘7스푼. 생강청1스푼. 꿀4스푼. 통깨 심방골주부의 레시피를 집에서 직접 맛볼 수 있다면? 제조과정에서 직접 만들고 테스트한 더반찬을 참고해보세요. 인스턴트가 아닌 직접 조리하는...
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여름엔 시원한 백김치를 담아보세요 ; 여름백김치 (2포기) 맛있게 담그는법
- Published_at:2023-06-03
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- description: 여름을 맞이하여 시원한 백김치를 담아보았습니다. 올 여름은 유난히 덥다고 하던데 이번기회에 꼭 한번 담가보세요 #백김치 #김치담그기 #심방골주부 재료 : 배추2포기 (6~7KG) 기준 양파1개. 배1개. 쪽파(실파)1줌. 생강1톨 당근1/2토막. 무1토막300g. 대추10개. 마늘1줌 새우젓100ml. 뉴슈가1/2티스푼 배추 절일 때 : 생수2L + 천일염 종이컵 2컵 반 김치 담을 때 : 생수4L + 천일염4스푼 찹쌀풀 :...
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봄에는 산뜻하고 시원한 열무물김치를 담아보세요
- Published_at:2023-03-19
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- description: 시장에 열무가 많이 나와있어요. 시원하게 물김치 어떨까요? 열무의 산뜻함과 시원함을 느낄 수 있는 김치를 담아보았습니다. #열무김치 #물김치 #김치담그기 #심방골주부 재료 : 다듬기 전 열무1.5kg 한단 기준 배1개. 홍고추6개. 양파1개. 쪽파1줌 통마늘1줌. 생강1톨. 뉴슈가1티스푼 천일염 30g (절일 때) 2스푼 (간 맞출 때) 총 생수3L를 계량해서 담는 과정에 사용 (보리죽 제외) 보리죽 쑬 때 : 보리쌀50g + 생수500ml...
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봄에담는 쪽파김치 맛있게 만들기 재료만 준비하세요 버무리면 끝
- Published_at:2023-03-07
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- description: 봄을 맞이하여 쪽파김치를 담아보았습니다. 재료만있으면 버무려주기만 하면 끝이랍니다. #파김치 #쪽파김치 #심방골주부 재료 : 쪽파 (다듬기 전 무게) 1kg 기준 멸치액젓 종이컵 2/3컵. 고추가루 종이컵 2/3컵 (60g) 다진생강1스푼. 꿀3스푼(없으시면 설탕). 통깨 찹쌀풀 쑬 때 : 찹쌀가루20g 생수200ml 심방골주부의 레시피를 집에서 직접 맛볼 수 있다면? 제조과정에서 직접 만들고 테스트한 더반찬을 참고해보세요. 인스턴트가 아닌...
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20kg 김장김치 담그는법 2022Ver 뺄 내용 없이 자세하게 맛있게
- Published_at:2022-11-08
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- description: 절임배추 김장김치는 11.08(금)요일 업로드 됩니다. 올해에도 어김없이 찾아온 김장시즌의 대표 김치 김장김치를 기본에 충실하게 맛있게 담아보았습니다. 재료 : 배추2망(6포기,20~24kg) 기준 무2개1.7kg, 쪽파1단800g, 갓1/2단750g 양파 작은것6개, 다진마늘480g, 다진생강150g 찹쌀가루400g(건식270g), 생수2L 생새우600g, 멸치액젓1L, 고추가루600g, 꿀380g 절임소금 천일염 종이컵 8컵1400g,...
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총각김치 맛있게 담그는법 기본에 충실히 깊은맛을 내는법 배워보세요
- Published_at:2022-10-30
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- description: 올해 김장김치 두번째로 총각김치를 맛있게 담아보았습니다. 어느덧 김장시즌이 된 요즈음 맛있게 알타리무로 담아보세요 #총각김치 #김장김치 #김치담그기 재료 : 다듬기 전 알타리무6kg 기준 천일염 종이컵1컵, 양파 작은것4개, 쪽파3줌 고추가루200g(종이컵2컵) 새우젓300g(종이컵1.5컵), 다진마늘5스푼(100g) 다진생강2스푼(40g), 습식찹쌀가루60g (일반 마트에서 산 건식의 경우 40g), 생수600ml 꿀6스푼(없으시면 설탕을...
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맛있는 가을무로 석박지 쉽고 맛있게 담그는 비법 섞박지 레시피 심방골주부
- Published_at:2018-10-28
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- description: 가을 무로 총각김치 레시피에 이은 석박지를 담아보았습니다. 한가지 한가지 상세한 과정을 담아 초보자 주부님들도 따라할 수 있게 순서에 맞게 모든 과정을 쉽게 배울 수 있도록 담아보았어요. 도움이 되셨다면 구독 부탁드립니다. ^^ 공유와 퍼가실 땐 해당 사이트에 출처를 남겨주시면 감사하겠습니다. 구독 주소 : https://goo.gl/vU3HPr Subscription address : https://goo.gl/vU3HPr 석박지 담그는...
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총각김치 노하우의 모든것 쉽고 자세한 맛있게 담그는법 심방골주부
- Published_at:2018-10-16
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- description: 총각김치 제대로 맛있게 담그는법 2018년 10월 새롭게 개편 예전에 담은것은 유튜브 운영 초기의 영상이라 이번에 정확히 계량을 해서 김치 맛있게 담그는법을 다시 올려보았습니다. 도움이 되셨다면 구독 부탁드립니다. ^^ 공유와 퍼가실 땐 해당 사이트에 출처를 남겨주시면 감사하겠습니다. 구독 주소 : https://goo.gl/vU3HPr Subscription address : https://goo.gl/vU3HPr 총각김치 담그는법 :...
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10분만에 뚝딱 건강한 미역오이냉국 만드는 팁! 만드는법 심방골주부표 황금레시피
- Published_at:2018-07-18
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- description: 무더위에 지친 요즘 미역냉국으로 간단하게 이겨내볼까요? 간단하고도 지친 더위 건강에도 도움이 되는 미역오이냉국 맛있게 한번 만들어보았습니다. 미역냉국 황금레시피 감상해보시죠. 도움이 되셨다면 구독 부탁드립니다. ^^ 공유와 퍼가실 땐 해당 사이트에 출처를 남겨주시면 감사하겠습니다. 구독 주소 : https://goo.gl/vU3HPr Subscription address : https://goo.gl/vU3HPr 미역 오이 냉국 만드는법 :...
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