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【楊桃美食網-3分鐘學做菜】鯛魚鹹蛋菜飯 HD
- Published_at:2013-09-27
- Category:Howto & Style
- Channel:楊桃美食網
- tags:
- description: 材料 鯛魚片 一片,鹹蛋 兩顆,青江菜 適量,薑末 少許,生米 一碗(已洗好),水 一碗 沙拉油 一湯匙,醬油 一湯匙,鹽 少許,胡椒粉 少許 做法: 1.鯛魚切小塊，鹹蛋夾碎，青江菜切段(每段長度約一指節) 2.熱鍋下油，薑末爆香，倒入鹹蛋.青江菜，撒入醬油.胡椒粉.鹽拌炒 3.將生米.水及2)拌炒的備料置入米鍋，鋪上鯛魚塊，即可入電鍋燜煮 4.待電鍋跳起，稍微攪拌再燜五分鐘， 使得米粒均勻吸收水分，完成後即可上桌
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