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大劉劉鑾雄前家廚出走灣仔開店 重現福臨門名菜 懷舊炸子雞+炒蝦絲+片皮豬 讚大劉窩心:佢話做得唔開心隨時返嚟!#人物專訪 飲食男女 Apple Daily
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大劉劉鑾雄前家廚出走灣仔開店 重現福臨門名菜 懷舊炸子雞+炒蝦絲+片皮豬 讚大劉窩心:佢話做得唔開心隨時返嚟!#人物專訪 飲食男女 Apple Daily
  • Published_at:2020-09-19
  • Category:People & Blogs
  • Channel:飲食男女
  • tags: 飲食男女 香港美食 相關影片 香港 appledaily 大劉 劉鑾雄 大劉劉鑾雄 福臨門 人物專訪 灣仔美食 灣仔中菜 懷舊炸子雞 炒蝦絲 片皮豬
  • description: 【灣仔中菜】劉鑾雄前家廚帶舊班底開店 重現福臨門名菜 懷舊炸子雞+炒蝦絲+片皮豬 大廚:大劉為食 待人窩心 「入行至今,最辛苦就是在福臨門的十幾年,以前很多客人要求很高,其他師傅往往不夠膽接單,我就膽生毛,自告奮勇要拿來煮,煮着煮着,最後很多熟客,也習慣了我做的味道,當時就連劉鑾雄先生柯打,大部份也是我負責的。」劉國偉師傅,在他履新數月的新菜館包廂中,娓娓道來這段年輕往事...... 何必館 地址:灣仔駱克道54-62號博匯大廈4樓 電話:2383 8112 營業時間:11:30am- 2:30pm/6pm-11pm 詳情: http://bit.ly/2W5BH8D 足本訪問: https://bit.ly/32gr7hz =================================== 🍎 8折全年睇《蘋果》即慳$121! 現有日費訂戶亦可轉訂👉 http://bit.ly/2YwE3Ma 👈 訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k Facebook: http://bit.ly/2MJejcp Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR 相關影片: 【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Appledaily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M) 【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Appledaily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0) 【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女) (https://youtu.be/svAF8pKszw0) 【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0) 【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg) 【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY) 【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY) #大劉 #劉鑾雄 #福臨門 #飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家 飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖 https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9 《蘋果》每日為你增值 立即訂閱 https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
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