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【楊桃美食網-3分鐘學做菜】蒜頭雞湯 HD
- Published_at:2013-10-11
- Category:Howto & Style
- Channel:楊桃美食網
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- description: 材料: 大蒜150克、雞肉塊(勿太肥)半斤、沙拉油2匙、鹽少許、紹興酒2湯匙、胡椒粉少許、熱水1公升 做法 1) 熱鍋下油,一半蒜頭先爆香,再倒入雞肉塊表皮熟化 2) 將1.倒入熱水,並倒入剩餘大蒜,小火燜煮至大蒜鬆綿 3) 待大蒜鬆綿後,加入紹興酒,胡椒粉,鹽調味,再燜煮10分鐘,試味起鍋
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