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명절때마다 만드는 고사리나물 이것만 넣어주면 정말 맛있어요~!
- Published_at:2023-09-04
- Category:Howto & Style
- Channel:요리왕비룡 Korean Food Cooking
- tags: 고사리 고사리나물맛있게볶는법 고사리나물볶음
- description: #고사리나물맛있게볶는법 재료 : 불린고사리180g 양념 : 국간장3T, 멸치가루1.5T, 들기름2T 1. 말린고사리는 찬물에 5시간 이상 불려주고/ 불린 고사리는 가볍게 씻어준다. 2. 끓는 물에 고사리를 15분 삶는다 3. 삶아낸 고사리를 찬물에 담구어 열기를 빼내어 준비한다. 4. 고사리에 국간장3T, 들기름2T 넣고 잘 버무려준 후 상온에 5분정도 재워준다. 5. 멸치가루 만들기 (손질 후 믹서한다) 6. 팬에 양념해놓은 고사리를 넣고 약불로 볶아준다, 수분이 없을 때 물1컵(200ml) , 멸치가루1.5T 넣고 뚜껑을 닫고 수분이 약간 남을 정도까지 졸여준다 ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) https://www.youtube.com/channel/UCcNUpInQt1tI3JC_oTPQ20w/join 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
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