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평생 써먹는 겨울 동치미 담그는법! 절대 실패없는 깔끔한 국물부터 무 절이는법까지 전부 알려드릴게요.
- Published_at:2023-11-05
- Category:People & Blogs
- Channel:가루씨의 집밥Garussi home cooking
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- description: 기본 재료 동치미무 2단(10개) → 손질시 5.7kg 절이기 천일염 1컵(140g) 있으면 생강잎 100g 소금물 천일염 1/2컵(70g) + 물 5.5L *컵 = 200cc 계량컵 국물 재료 양파 1/2개(100g) 사과 1개, 큰 배 1개 삭힌 청양고추 8개(100g) 건대추 10개 청갓 160g 쪽파 140g 말린 청각 30g 생강 100g 통마늘 100g 소주 70ml #동치미담그는법 #동치미맛있게담는법 #동치미담그기 #동치미 #겨울동치미 #겨울동치미맛있게담그는법 #무물김치맛있게담그는법 #무물김치 #무우물김치담그는법 #무우물김치 #물김치
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