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¿Son saludables los palitos de merluza, el surimi, las gulas o los patés de pescado? | EL COMIDISTA
- Published_at:2023-07-17
- Category:Entertainment
- Channel:El Comidista en EL PAÍS
- tags: Agroalimentación Aitor Sánchez Alimentación Alimentos Alimentos ultraprocesados Gastronomía Industria Pescado Pescados alimentación alimentos ultraprocesados comidista gulas nutricionista comidista pescados nutricionista pescado nutrición nutrición comidista palitos de merluza paté de pescado pescados pescados ultraprocesados surimi ultraprocesados ultraprocesados comidista ultraprocesados nutricionista
- description: Aunque su consumo masivo despierte cada vez más objeciones medioambientales y su contenido en microplásticos o en mercurio genere ciertas dudas, comer pescado fresco es saludable. Sin embargo, cuando los peces se transforman en determinados productos como las barritas rebozadas de merluza, los palitos de cangrejo, las gulas, los precocinados o los patés de pescado, la santidad nutricional se desvanece y entramos en un territorio distinto: el de los ultraprocesados. El dietista-nutricionista Aitor Sánchez, autor de Mi Dieta Cojea dedica un capítulo a este tipo de comestibles en su nuevo libro, ¿Qué pasa con la nutrición?, y por eso le llamamos a capítulo para que analizara algunos de estos comestibles. ¿Cuáles son sanos y cuáles no? ¿Debemos dárselos a los niños? ¿Son equiparables a las conservas tradicionales o al pescado congelado? https://bit.ly/NutriPescadoUltraprocesado Suscríbete a nuestro canal: http://cort.as/-9ysp Visita: https://elcomidista.elpais.com Síguenos en Facebook: https://www.facebook.com/elcomidista Síguenos en Twitter: https://twitter.com/ElComidista Síguenos en Instagram: https://www.instagram.com/elcomidista ¡Bienvenido al canal oficial de EL COMIDISTA en EL PAÍS! Cada semana publicamos nuevos vídeos de gastronomía, recetas, restaurantes, productos, chaladuras culinarias y mucho más. ¡Suscríbete ya a nuestro canal!: http://cort.as/-9ysp El Comidista es una web muy maja que incluye recetas, info sobre trastos de cocina, restaurantes, productos y cualquier tontería que se les ocurra a sus autores.
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