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超高級食材「熊掌」、自分で料理して食べてみたら…すごい大変!
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超高級食材「熊掌」、自分で料理して食べてみたら…すごい大変!
  • Published_at:2024-09-29
  • Category:Howto & Style
  • Channel:野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)ch
  • Ranked in: Japan
  • tags: 生き物 料理 食べる 野食ハンター 茸本朗 たけもとあきら 高級食材 熊 ジビエ 熊の掌 ヒグマ 中国 ヒグマの手 煮込み 中華料理 熊掌
  • description: 中華料理の超高級食材「熊掌」。文字通りクマの手を煮込んだものなのですが、世界最大のクマの一つであるヒグマの手で作ったら一体どれだけの価値のものになるのか。大変な手間の先にあるその幻の味を見るために自作してみました! #高級 #ジビエ #中華料理 ⭐⭐⭐茸本朗が執筆する野草図鑑が刊行されます!⭐⭐⭐ 野草•山菜•きのこ図鑑(日本文芸社) https://www.nihonbungeisha.co.jp/smp/book/b648062.html 2024年8月27日発売開始!! —————...
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池の水ぜんぶ抜いて出たザリガニぜんぶ抜いてぜんぶ食う
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池の水ぜんぶ抜いて出たザリガニぜんぶ抜いてぜんぶ食う
  • Published_at:2023-10-29
  • Category:Howto & Style
  • Channel:野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)ch
  • Ranked in: Japan
  • tags: 生き物 料理 食べる 野食ハンター 茸本朗 たけもとあきら ザリガニ 外来種 特定外来種 全部抜く 大量 アメリカザリガニ
  • description: 鳥取県で実施された「ため池の水抜き」に参加した野食ハンター。水の引いた池から出てきたのは……あまりにも大量のアメリカザリガニでした。 池の水ぜんぶ抜いてザリガニもぜんぶ抜いたらやることはひとつ「ぜんぶ食う」。山分けするも大量のザリガニを持ち帰ることになったハンターのザリガニパーリィーの様子をお届けします。 #外来種 #全部抜く #ザリガニ 過去のザリガニ動画はこちら https://youtu.be/_stjdIlHZKU —————...
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【意外な結果】外道扱いの“沼ガレイ”、嫌われる理由を食べて確認…!
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【意外な結果】外道扱いの“沼ガレイ”、嫌われる理由を食べて確認…!
  • Published_at:2022-12-03
  • Category:Howto & Style
  • Channel:野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)ch
  • Ranked in: Japan
  • tags: 生き物 釣り 未利用魚 料理 食べる 野食ハンター 茸本朗 たけもとあきら 臭い 悪臭 外道 カレイ ヌマガレイ 東北
  • description: 煮付けや唐揚げで美味しい惣菜魚カレイ。様々な種類のカレイが食用にされていますが、中には沢山採れるのに食用にされないものもいます。今回紹介するヌマガレイがそれ。カレイのくせになぜか淡水域にも入る彼ら、釣りでも簡単に釣れるのですが、多くの釣り人が「あれは食べられない……」と声を揃えます。 その謎の解明と、美味しい食べ方を探すべく、釣って調理してみることにしました!! #未利用魚 #釣り #カレイ ————— “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。 ...
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