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Crumb cake con frutta estiva
- Published_at:2013-07-04
- Category:Howto & Style
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- description: La crumb cake ai frutti estivi è una golosa torta composta da una morbida base alla vaniglia, uno strato di frutta fresca e una pioggia di briciole croccanti, da cui il nome crumb, cioè briciole! Perfetta per colazione o merenda, la crumb cake ai...
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Torta magica
- Published_at:2013-06-13
- Category:Howto & Style
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- description: La torta magica è un dolce sorprendente, sia al gusto che alla vista. Vi chiederete cosa abbia di magico una torta con degli ingredienti semplici come farina, uova, zucchero ed estratto di vaniglia. Beh, con un procedimento piuttosto veloce,...
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Panna cotta senza colla di pesce
- Published_at:2013-05-23
- Category:Howto & Style
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- description: La panna cotta è un dessert al cucchiaio conosciuto in tutto il mondo che è nato nella zona delle Langhe piemontesi, all'inizio del Novecento. Notoriamente la panna cotta si fa addensare a freddo, grazie all'aggiunta di colla di pesce nel composto di...
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Tatin di pomodori e feta
- Published_at:2013-05-17
- Category:Howto & Style
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- description: La tatin di pomodori e feta è una versione salata della tradizionale tarte tatin di frutta. La ricetta prevede la preparazione della pasta brisè che servirà per ricoprire la farcitura a base di pomodorini ciliegia cotti in padella e insaporiti con...
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Muffin al farro con fragole e mandorle
- Published_at:2013-05-03
- Category:Howto & Style
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- description: Conoscete il proverbio la salute vien mangiando? La prevenzione e la cura di molte malattie cominciano proprio a tavola grazie ad una dieta equilibrata. Oggi prepariamo una ricetta che fa bene sia perché preparata con ingredienti genuini si perché ci...
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Patate raganate
- Published_at:2013-05-01
- Category:Howto & Style
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- description: La ricetta delle patate raganate arriva direttamente da Matera con la nostra blogger Ilaria Caputo del blog Noce di Burro che preparerà con Sonia questo contorno tipico della Basilicata che si tramanda da generazioni di famiglie. La ricetta fa parte...
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Calzone di sponsali
- Published_at:2013-04-26
- Category:Howto & Style
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- description: La tradizione gastronomica pugliese è una inesauribile fonte di ricette: piatti semplici ma irresistibili, fatti con ingredienti genuini e tipicamente mediterranei. Da questo prezioso archivio, oggi vi proponiamo una pietanza rustica e sfiziosa, il...
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Cartocci fritti
- Published_at:2013-04-23
- Category:Howto & Style
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- description: Proseguono le videoricette con le nostre blogger, la ospite di oggi è Lorenza del blog Mani amore e fantasia che è venuta direttamente dalla Sicilia per presentarci un dolce goloso tipico della sua regione: i cartocci fritti. I cartocci fritti...
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Pancakes al caffè
- Published_at:2013-04-08
- Category:Howto & Style
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- description: Stanchi della solita colazione? Siete in cerca di qualcosa per cominciare la giornata con energia e dolcezza? Allora non potete perdere le morbide frittelle più famose d'America con una marcia in più: i pancakes al caffè! I pancakes si preparano molto...
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Come ricoprire torta con la pasta di zucchero
- Published_at:2013-02-11
- Category:Howto & Style
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- description: Uno degli usi più comuni della pasta di zucchero è creare decorazioni e usarla per ricoprire torte scenografiche, infatti una ricopertura perfetta è indispensabile per creare bellissime torte decorate. In questa scheda di Scuola di Cucina vi...
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Crema al burro
- Published_at:2013-01-21
- Category:Howto & Style
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- description: La crema al burro è una preparazione di pasticceria usata per farcire svariate torte, come pan di spagna o torta paradiso, dolci di piccola pasticceria (cupcake) oppure dolci al cucchiaio, ma non è una crema da gustare da sola come dessert. E' una...
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Riso alla cantonese
- Published_at:2012-07-13
- Category:Howto & Style
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- tags: Riso alla cantonese, salsa di soia, piselli, prosciutto, cina, cucina cinese, ricetta cinese, riso basmati, Sonia Peronaci, GialloZafferano
- description: http://www.facebook.com/SoniaPeronaciLive Il riso alla cantonese, è una pietanza di origine cinese, molto gradita e popolare anche in Italia, sia perché molto vicina ai gusti europei e sia perché presente nei menu dei numerosi ristoranti cinesi sul...
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Pavlova
- Published_at:2012-07-05
- Category:Howto & Style
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- tags: Pavlova, Sonia Peronaci, Australia, kiwi, frutto della passione, panna montata, meringa, albumi, Anna Pavlova, mirtilli, lamponi, Bert Sacks, dolce, dolce di frutta, uova, zucchero, ricetta veloce, montare la meringa, cuocere la meringa
- description: http://www.facebook.com/SoniaPeronaciLive Morbida e leggera come il tutù di una ballerina, la pavlova è il dolce simbolo dell'Australia, fu inventata nel 1926 dal pasticciere Bert Sachse che la creò in onore appunto della ballerina Anna Pavlova che...
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Paella vegetariana
- Published_at:2012-06-21
- Category:Howto & Style
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- tags: Paella, paella vegetariana, taccole, piattoni, carote, cavolfiori, piselli, funghi, passata di pomodoro, passata, riso, riso arborio, paprika, fagioli bianchi di spagna, carciofi, cuori di carciofi, piatto unico, piatto estivo, ricette estive, cucina...
- description: http://www.facebook.com/SoniaPeronaciLive Oggi prepariamo un piatto veloce e originale ottimo per una giornata in compagnia. La paella vegetariana. Cominciamo prendendo il tegame giusto, ovvero la paella, questo appunto è un tegame tipico spagnolo...
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Torta salata di verdure
- Published_at:2012-06-07
- Category:Howto & Style
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- tags: Torta salata vegetariana, torta salata, zucchine, carote, besciamella, Sonia Peronaci, Pasta brisè, pasta sfoglia, GialloZafferano, torta di zucchine, torta di carote, ricette, cooking
- description: http://www.facebook.com/SoniaPeronaciLive La torta salata di verdure è il piatto ideale da preparare per un pic-nic o un pranzo con gli amici. La versione che vi proponiamo, oltre ad essere semplice e veloce, è anche molto gustosa perché fatta da un...
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Whoopie
- Published_at:2012-05-24
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- tags: Whoopie, biscotti, dolcetti americani, crema Marshmellow, tradizione Amish, biscotti cioccolato, dolcetti veloci, Sonia Peronaci, GialloZafferano
- description: http://www.facebook.com/SoniaPeronaciLive Oggi prepariamo insieme i whoopie, questi magnifici dolcetti americani originari della comunità Amish. Sapete perché si chiamano whoopie? Perché i bambini trovandoli nei loro cestini della merenda esclamavano...
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Torta delle rose
- Published_at:2012-05-09
- Category:Howto & Style
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- tags: Torta delle rose, GialloZafferano, Sonia Peronaci, torta, torta per la festa della mamma, festa della mamma, torta di rose, torta con marmellata, crema di burro, torta lievitata, festa, dolce
- description: Seguimi anche su Facebook http://www.facebook.com/SoniaPeronaciLive Se per la festa della mamma volete omaggiarla con un dono fatto proprio con le vostre mani, e che magari assomigli anche a un meraviglioso bouquet di fiori, ho il dolce che fa per...
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